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2018春节要吃什么?2018春节年菜推荐和寓意

2020年05月23日 点赞:180 作者: 来源:新奇咨询

农曆春节就是我们放大假,尽情享乐的时候啊,吃喝玩乐一样都不能少,由其是节庆专属的年菜,不但是家人团聚必备的美食,更是象徵新的一年要带来的好福气。 2018年即将到来,快跟着Skyscanner一起来瞧瞧有哪些开运的年菜,让我们可以大饱口福,好运旺旺来!

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清蒸石斑鱼-年年有余

年菜菜单中绝对是少不了鱼料理的,因为大家都希望荷包里「年年有余」啊。在台湾最常见的就是清蒸鱼,无须过度调味,洒点葱蒜与姜丝,就能吃出鱼肉的鲜美;在年菜摆盘上无论你是要清蒸或红烧,记得一定要让鲜美的鱼整尾呈现在餐盘中,这样财富才不会稀稀落落,而且鱼也不能吃光,要留下一点才能「有余」哦。

竹笙鸡汤-竹报平安、金鸡报喜

鸡汤也是围炉桌上常见的年菜,因为鸡的台语发音跟「家」的台语发音