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【台北美食】天栈锅物 精緻超值的火锅店 肉品超新鲜

2020年06月12日 点赞:910 作者: 来源:最新智能

【台北美食】天栈锅物 精緻超值的火锅店 肉品超新鲜

天栈锅物位在天母北路上,小小的一家店对于肉品却超级讲究,不但用的是知名肉商提供的美国牛以外,切的厚度及份量都令人超满足的,而店家自豪的牛奶锅也是大台北地区最浓的一家,久煮浓郁不分离,是很多家长都会点给小孩吃的锅品。

一对爱吃鬼开的店果然很不一样,开店的两夫妻一个原本是资讯、一个是不动产,但因为爱吃乾脆就自己开火锅店,不但材料都是品质严选,就连份量也是超满足,果然爱吃的人开的店,能满足老闆的嘴的食物对顾客而言就更不用说了。

当天用餐的时候,吃到香菇、芋头就马上说你这个很不同,老闆娘马上就说这是去那里那里挑的,冰淇淋为什幺要选这一家,一直滔滔不绝的讲起挑选每一样食材的经过,果然很爱吃也很会吃!

这家店的外观并不起眼,但走进去会觉得很舒服,毕竟可以容纳50人的空间只有提供32人的座位。

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■粉丝团

■地址:台北市士林区天母北路35号

■电话:02-2874-1885

■营业时间:週一、三、四 17:30~22:00/週五~日 11:30~14:30、17:30~22:00

■用餐时表明是爆肝护士的读者享有九折优惠

不但有打卡优惠的活动,每天在黑板上还会写上特惠的肉品,感觉很划算。

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内部的装潢高雅、桌与桌之间的距离也很够,搭配宽敞明亮的环境还不够,这不同一般火锅店家播放的流行乐,店内播的是轻柔古典乐,是个舒适的用餐环境。

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桌上很多的配件都可以发现老闆的讲究之处

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菜单,可以看到汤底所有的成分都清清楚楚的写了出来,各式各样的肉品锅也清楚的写上了克数及价格。

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另外吃素的朋友也有素食锅可以选择

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不一会锅品就上桌了

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酱料区在后方的吧台

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为了保持乾净目前先这样装,其实老闆娘为了酌料又另外订製了容器,只是还没有送来。

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饮料都可以随意的拿取

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这里使用的是泰国的冰淇淋,共会有巧克力、草莓、香草、巧克力香草、芒果、芋头、椰子、巧克力牛奶、摩卡、抹茶、榴槤等11种类随机的提供,很推荐榴槤,超好吃的!

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碗粿点的海陆锅一整个超大器的,光是扇贝就有两份。

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松阪猪看起来也是好好吃的模样阿

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盘子大看起来显得少,但其实吃到饱翻~

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这菜盘里头都是以老闆娘爱吃的菜为主,去掉不爱的红萝蔔换成地瓜,连香菇及芋头都是挑过的,好好吃。

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锅内的昆布也太大块,老闆说每天用来熬汤的北海道昆布,出锅的时候就依照锅数剪成小块均分。

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老闆娘说自己最爱吃牛奶锅,除了浓郁的牛奶以外,另外还有加入了奶油与起司,这一锅根本热量爆表吧!

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不过喜欢牛奶锅的朋友应该会爱上这一间,牛奶味超浓的。

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一个move碗粿已经在吃了

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大器的把大黄瓜直接大大块的给,煮软后连皮吃也蛮好吃的。

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打卡送鸡肉!!!

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鸡肉一下锅后,哇~不会断还超厚实,鸡肉好吃!

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肥嫩嫩的牛奶锅来了~~~

但牛奶煮过的蔬菜真的好好吃阿~

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280克的霜酱翼板牛肉,看起来就是好可口的模样,三层的肉,吃到肉圆也快要饱昏了~

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油花分布的刚刚好的翼板牛肉,搭上店家特调的芝麻腐乳酱,好吃耶~

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餐后再来吃个冰淇淋,轻轻鬆鬆的就可以挖到三颗!

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意外的就是吃到好吃的榴槤冰阿~

整个一路这样吃下来,这家店不论是汤头、菜盘、肉品还是甜点,每一样都準备的很用心,加上舒适的用餐环境,是值得一吃的一家高雅火锅店。

另外,很多人会害怕食物没吃完会不会被回收之类的,这天刚好也聊到这个话题,老闆的亲戚是网路上知名的流浪狗收容人,只要回收的食材,熟的是当喷,未烹煮的食材全都会送往流浪狗之家,虽然吃不完很可惜,但不用担心老闆会回收再用。

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